Gâteau moelleux au chocolat

Comme chaque weekend ou presque, on fait de la pâtisserie.

Ce weekend n'a pas échappé à la règle avec non pas 1 mais 3 gâteaux! Comme Miniplume fait son anniversaire à l'école aujourd'hui, nous avons fait deux gâteaux à cet effet, dont un en double pour notre goûter. Je n'allais quand même pas faire des gâteaux pour l'école sans nous en faire un, d'autant plus, que c'était un essai donc il fallait goûter, non? Non, non je ne cherche pas d'excuses à ma gourmandise...

Voici donc notre gâteau au chocolat (noté 10/10 par Miniplume !)

Ingrédients pour sa réalisation:

• 200 grammes de chocolat (noir pâtissier)
• 125 grammes de beurre
• 150 grammes de sucre
• 100 grammes de farine
• 1 sachet de levure
• 4 œufs

Préparation du gâteau au chocolat:

1. Pour commencer, on préchauffe le four à 180° (thermostat 6).
2. On mélange les œufs, le sucre, la levure et la farine
3. On fait fondre le beurre avec le chocolat
4. On incorpore le chocolat-beurre fondu à l'appareil
5. On verse dans un moule et c'est parti pour 30 minutes de cuisson.

Une fois sorti du four, on laisse refroidir avant de décorer 

Notre version, que j'ai recouvert de pâte à tartiner et de vermicelles chocolat Vahiné.

La version pour l'école sur laquelle j'ai déposé un disque de pâte à sucre rose Vahiné, écrit avec un crayon pâtissier (Vahiné aussi) et j'ai disposé sur le tour des chamallows...

Encore une recette adoptée à la maison!