vendredi 8 juin 2018

Brownie chocolat (recette)

Bulles de Plume Brownie chocolat


Aujourd'hui je vous dévoile ma recette du brownie. Celle qui fait toujours l'unanimité à chaque fois que je le fais et surtout l'un des gâteaux (si ce n'est LE gâteau) que Miniplume préfère : "c'est le meilleur du monde" (merci ma chérie!)




Bulles de Plume Brownie chocolat

  • 250 grammes de chocolat noir pâtissier
  • 150 grammes de beurre
  • 150 grammes de sucre
  • 60 grammes de farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • des noix (facultatifs)







Avant de commencer, faire préchauffer le four thermostat 180° C (thermostat 6)


  • Battre les œufs et le sucre : faire blanchir (c'est à dire bien mélanger jusqu'à ce que ça fasse une texture mousseuse blanche)

Bulles de Plume Brownie chocolat

Bulles de Plume Brownie chocolat

  • Ajouter la farine et bien mélanger

Bulles de Plume Brownie chocolat

Bulles de Plume Brownie chocolat

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre
Bulles de Plume Brownie chocolat

  • Ajouter le chocolat fondu à l'appareil
  • Verser dans le moule et enfourner 25 mn
Bulles de Plume Brownie chocolat

J'ai pris l'option de mettre des noix sur les 3/4 environ du gâteau afin d'en laisser une partie sans pour Miniplume qui n'aime pas ça ;)

Bulles de Plume Brownie chocolat

Attendre un peu que ça refroidisse et démouler.


Bulles de Plume Brownie chocolat


Maintenant il n'y a plus qu'à déguster ;)

Vous en prendrez bien une petite part? 

Bulles de Plume Brownie chocolat



58 commentaires:

  1. Miam miam, ici aussi ils aiment énormément ;-)

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  2. Coucou
    Oh des brownies ! ça fait un moment que je n'en ai pas fait avec ma fille ! Je vais très vite y remédier en testant ta recette.
    Passe une belle semaine

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  3. hummm super merci pour la recette je la garde en tete car je n'en ai jamais fait

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  4. oh il est sublime, le mien est raplapla à chaque fois du coup je vais piquer ta recette !

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    1. il faut bien faire blanchir les œufs avec le sucre et normalement tu auras un beau brownie (et bon aussi ce qui ne gâche rien! lol)

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  5. Coucou
    Miam miam, j'ai faim et je vois ça c'est inhumain ;)
    J'en avais fais un une fois et pareil ce fût un gros succès, il va falloir que j'en refasse prochainement ;)
    bonne journée

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    1. c'est souvent quand on a faim qu'on tombe sur une recette gourmande... lol

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  6. cette recette tombe à pic, je cherchais une nouvelle recette à faire avec mes loulous

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  7. Le brownie, c'est tellement bon et facile à faire avec les bout choux. On en fait souvent pour le goûter du mercredi ! On aime bien varier avec différentes noix et on se régale ^^

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    1. une recette facile et rapide et comme tu dis, on peut varier les noix du coup ça change à chaque fois ;)

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  8. Ah le brownie mon gateau préféré je crois, un indémodable qui passe partout j'aime de trop ! Je n'ai pas de four je ne peux pas faire de gateau chez moi malheureusement :/

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    1. j'ai connu une période sans four alors je te comprends! (moi qui adore faire des gâteaux... lol)
      Ce n'est que partie remise ;)

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  9. Ah le brownie !!! C’est vraiment trop bon facile et rapide à faire !!

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    1. tout à fait ! (et vite manger aussi ... mdr)

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  10. Ah ben volontier que je prendrai bien une petite part, une grosse même :-) Un classique qui plait toujours ;-)

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    1. pourquoi prendre une petite part effectivement ;)

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  11. coucou ah chocolat, brownie comment pas résister lol. merci pour le partage de ta recette bonne journée

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    1. tu as bien résumé... chocolat = irrésistible! lol

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  12. Coucou,
    Miam miam, je suis une grande gourmande alors forcément ta recette me donne faim, en plus j'adore le chocolat et le brownie hihi !
    Des bisous :)

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  13. Ce n'est pas bon pour mon objectif ventre plat cette recette !!

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    1. pas bon pour le mien non plus mais tant pis, je suis bien trop gourmande pour m'en priver ;)

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  14. coucou je suis très gourmande alors une part de brownie je ne dis jamais non

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  15. Mmmmh ça me tente bien, je note la recette, merci beaucoup ! Je testerai sûrement le week-end prochain, et l'idée de mettre des noix est une excellente idée ! Miam

    A très vite,
    Marie.

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  16. Les noix sont effectivement très facultative pour moi (lol je suis allergique)
    Ici j'utilise la recette de ma tante qui vient du Canada ! C'est the recette !! Le truc à tomber par terre

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    1. oh il faut que tu la partages alors! Je testerai bien volontiers !

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  17. J'en veux!!! J'ai trop faim!!! En plein régime, c'est pas bon pour moi mais ça me donne envie!

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    1. Je suis incapable de résister à une pâtisserie... surtout si elle est au chocolat! lol
      (même en période de régime il faut se faire plaisir ;) )

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  18. Oh non mais alors là, j'ai envie de croquer mon écran d'ordi. Moi qui suis en plein rééquilibrage alimentaire, je me garde ta recette sous le coude dès mon objectif atteint. Miam!

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    1. du coup tu as une motivation supplémentaire pour pouvoir y goûter rapidement ;)

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  19. Cette recette tombe à pic, je cherchais une nouvelle recette à faire =)

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    1. super alors ! N'hésite pas à venir donner ton avis ;)

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  20. J’adoooore le brownie et pourtant je crois n’en avoir jamais fait ! Vu que j’ai des noix, j’en ferai peut etre un mercredi avec ma mini louloute :). Je te dirai ! Merci pour cette recette, mais maintenant j’ai faim :p

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  21. Mes enfants sont ultra fans de brownies. Ils en mangeraient tout le temps si je les écoutais ^^

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  22. Coucou,

    Olalaaaaa je ne peux pas résister obligé de noter la recette bisous

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  23. J'adore les brownies avec de vraies noix ou des noix de pecan c'est tellement bon! Celui-là a l'air super moelleux :)

    Mika

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    1. oui c'est tellement bon! le côté moelleux et croquant à la fois!

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  24. Nous aussi on utilise ce stratagème : noix sur la moitié du gâteau et des oeufs durs seulement dans la moitié du pâté de Paques lol

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    1. lol
      Il faut faire plaisir à tout le monde ;)

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  25. Oh punaise il me fait bien envie. Je vais peut être le faire avec mon loulou

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  26. Mon fils adore les brownies !
    Merci pour la recette !

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  27. Hello
    C’est tellement bon les brownies. Perso je met soit des pralines soit des noix de pecan à l’intérieur.
    XoXo

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    1. oh je n'ai jamais tenté avec des pralines! Il faudra que j'essaie !merci :)

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  28. Oh que oui j'en prendrais bien une petite part, ça a l'air délicieux !!!

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    1. team gourmande aussi ? ;) tu as bien raison!

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  29. Rho c'est rigolo j'en ai fait un lundi !!! on a presque la même recette, il a l'air aussi super bon !!

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