Nestlé - Les Recettes de l'Atelier (test et avis)

Le chocolat et moi... une grande histoire !

Je t'en ai parlé il y a quelques mois de ça, lorsque j'ai pu testé le chocolat Nestlé Dessert Noir Absolu grâce au Club Amabassadeurs Nestlé Croquons la Vie.

Et bien figure-toi que j'ai remis ça!

Cette fois-ci, j'ai pu découvrir la gamme Les Recettes de l'Atelier.

Pour cela, j'ai reçu 3 tablettes différentes:

• 1 tablette Nestlé Les Recettes de l'Atelier Chocolat noir et caramel pointe de sel
• 1 tablette Nestlé Les Recettes de l'Atelier Chocolat noir et amandes grillées
• 1 tablette Nestlé Les Recettes de l'Atelier Chocolat noir et orange confite

Ce que nous en dit la marque

Une expérience de dégustation unique:

*un chocolat noi intense pur beurre de cacao sulimé par:

• le croustillant et la gourmandise de fins éclats de caramel à la pointe de sel
• le croquant et la douceur des amandes grillées
• le fondant et le moelleux des écorces d'orange confites

*Des ingrédients visibles, soigneusement sélectionnés.

Prix indicatif: 1,99 € la tablette

Poids : 115 grammes 

Mes tests et avis

Chocolat noir et caramel pointe de sel

Ingrédients:

pâte de cacao (Ghana, Côte d'Ivoire, Equateur), sucre, éclats de caramel salé 10% (sucre, crème en poudre, lait entier en poudre, sel, beurre de cacao, lactosérum en poudre, arôme naturel de vanille), matière grasse de lait anhydre, émulsifiant (lécithines), beurre de cacao, extrait de vanille de Madagascar.

Cacao: 54% minimum

sans arôme artificiel

Valeurs nutritionnelles:

	Pour 100 g	Par portion (23 g)
Valeur énergétique (kJ)	2276KJ	523kJ (soit 6% des AJR)
Valeur énergétique (kcal)	547kcal	126kcal (soit 6% des AJR)
Matières grasses	34g	7.9g (soit 11% des AJR)
Dont Acides gras saturés	17g	3.9g (soit 20% des AJR)
Glucides	47g	11g (soit 4% des AJR)
Dont Sucres	44g	10g (soit 11% des AJR)
Fibres	7.4g	1.7g
Protéines	7.8g	1.8g (soit 4% des AJR)
Sel	0.40g	0.09g (soit 2% des AJR)

Mon avis:

Celui-ci est de loin celui que j'ai le moins apprécié! Pourtant ayant déjà dégusté du chocolat avec de la fleur de sel qui m'avait enchanté, je pensais réitérer avec celui-ci et je l'avais gardé pour mon petit moment douceur du soir devant la télé... mais le sel écrase le goût du caramel et du coup, pour mon palais, je trouve que ce mariage ne fonctionne pas du tout (et le constat a été le même avec Miniplume et Papaplume).
Du coup pour la gourmandise, on repassera!

Chocolat noir et amandes grillées

Ingrédients:

pâte de cacao (Ghana, Côte d'Ivoire, Equateur), sucre, amandes 7.8%, matière grasse de lait anhydre, émulsifiant (lécithines), beurre de cacao, extrait de vanille de Madagascar.

Cacao: 54% minimum

sans arôme artificiel

Valeurs nutritionnelles:

	Pour 100 g	Par portion (23 g)
Valeur énergétique (kJ)	2347KJ	540kJ (soit 7% des AJR)
Valeur énergétique (kcal)	565kcal	130kcal (soit 7% des AJR)
Matières grasses	39g	8.9g (soit 13% des AJR)
Dont Acides gras saturés	17g	3.9g (soit 20% des AJR)
Glucides	41g	9.4g (soit 4% des AJR)
Dont Sucres	37g	8.6g (soit 10% des AJR)
Fibres	8.8g	2g
Protéines	9.1g	2.1g (soit 4% des AJR)
Sel	< 0.01g	< 0.01g

Mon avis:

J'aime beaucoup déguster un petit (ou gros) carré de chocolat avec mon café de 14h.

Celui-ci, je l'ai beaucoup aimé: le mélange à la fois de la puissance et de la douceur de ce chocolat noir avec les éclats d'amandes grillées, un vrai régal!

Miniplume en a redemandé et Papaplume aussi !

Les éclats sont bien nombreux comme sur la photo du packaging (d'ailleurs aviez-vous remarqué sur la première photo de ce chocolat que la plaque de chocolat était sorti ?), on ne cherche pas après les amandes comme cela peut parfois être le cas !

Chocolat noir et orange confite

Ingrédients:

pâte de cacao (Ghana, Côte d'Ivoire, Equateur), sucre, écorces d'orange confites 10% (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose-fructose, acidifiant (acide citrique), arôme naturel d'orange), matière grasse de lait anhydre, émulsifiant (lécithines), beurre de cacao, extrait de vanille de Madagascar.

Cacao: 54% minimum

sans arôme artificiel

Valeurs nutritionnelles:

	Pour 100 g	Par portion (23 g)
Valeur énergétique (kJ)	2235KJ	514kJ (soit 6% des AJR)
Valeur énergétique (kcal)	537kcal	123kcal (soit 6% des AJR)
Matières grasses	33g	7.7g (soit 11% des AJR)
Dont Acides gras saturés	16g	3.8g (soit 19% des AJR)
Glucides	48g	11g (soit 4% des AJR)
Dont Sucres	44g	10g (soit 11% des AJR)
Fibres	8.3 g	1.9g
Protéines	7.3g	1.7g (soit 3% des AJR)
Sel	< 0.01g	< 0.01g

Mon avis:

Je vous ai gardé le meilleur pour la fin!

Des 3, c'est celui que j'ai préféré :) 

Le mariage du chocolat noir et des écorces d'orange est un pur bonheur gustatif. Pas un goût ne prend le dessus sur l'autre. On pourrait penser que les écorces d'orange auraient amené un surplus d'amertume mais il n'en est rien. 

J'ai adoré et Papaplume a bien aimé lui-aussi (je précise au passage qu'il est moins accroc au chocolat que moi...lol).

Miniplume a été bloquée par la présence des écorces d'orange et n'a même pas voulu y goûter... tant pis pour elle et tant mieux pour moi ;) 

Par contre pour celui-ci le visuel respecte peu le vrai rendu car les écorces d'orange sont moins présentes en vrai que sur la photo.

Mais cela n'enlève rien au goût!

En résumé

Je dois dire que j'ai adoré découvrir ces nouvelles saveurs car avec 2 tablettes sur 3 que j'ai aimé, on peut dire que le test est concluant!

Et vous, avez-vous déjà testé cette gamme de chocolat? Lequel préféreriez-vous?